磯の風味を口の中でしっかりと受け止めてくれます
お互いに甘くてすっとついつい進みます。
穴子料理には絶対にはずせないお酒。「夏子の酒」にも登場
海の料理には海のお酒で・・・
粘っこい料理に山廃の神様が挑みます
肉のようでやっぱり魚なんてアテにはこれしかありません
魚の脂、塩味がみやさかの旨味をより際立ちます
ごぼう特有のアクが米の旨味を十分引き出したこの1本
濃厚な脂に旨味の乗ったこちらの純米を
かつおの脂をお酒が切れ味良く一掃します。
風味豊かな味わいには風味豊かな吟醸酒で・・・
新潟の村上市は鮭の宝庫。合わない訳ありません・・・
釧路の繊細な素材には道産子の辛口酒
濃厚な料理には濃淳なお酒でどうぞ
ネットリとした食感には切れ味の良い素朴なお酒を・・・
熱々のさつま揚げの旨味をさらりと受け止めてくれます
香ばしく焼いた宮城の蒲鉾には県内限定のお酒をどうぞ
磯の風味には濃純なこの酒。共に樽一の原点
料理のジューシーさをしっかりと受け止めてくれます
料理とお酒の相乗効果にはまさにこの酒。
鯨の脂をさらりとしてくれる余韻の長い吟醸酒
燗にするとお鍋との相性もよりGOOD!
酔鯨呑むなら「生」を呑むべし。酒屋さんの教えです。
